Salade de thon incroyablement bonne et saine
Cette recette de salade de thon est modifiée à partir de celle que j'ai trouvée. C'est tellement bon, mon mari, qui est un mangeur très difficile, le demande souvent ! Profitez-en et félicitez-vous pour avoir mangé un repas sain.
Ingrédients
- 1 boîte (5 onces) de thon dans l'eau, égoutté.
- ⅓ tasse de canneberges séchées.
- ½ pomme sucrée, coupée en morceaux de 1/4 de pouce.
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère.
- 1 oignon vert, haché.
- sel de mer au goût.
- poivre noir moulu au goût.
- 4 tasses d'épinards frais hachés.
Les directions
- Mélanger le thon, les canneberges, la pomme, la mayonnaise, l'oignon vert, le sel de mer et le poivre noir dans un bol; réfrigérer 1 heure.
- Mettre 2 tasses d'épinards sur chacune des 2 assiettes. Garnir les épinards d'environ la moitié de la salade de thon.
