La Recette de Dîner sur une plaque de crevettes et de légumes
Un dîner simple et délicieux sur une plaque de cuisson avec des crevettes et des légumes - vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de légumes que vous aimez, mais essayez de les couper tous en morceaux égaux.
Ingrédients
- 1 oignon rouge, haché grossièrement.
- 1 poivron rouge, haché.
- 1 tasse de champignons frais tranchés.
- 1 courgette, hachée.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée.
- sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
- ¼ cuillère à café de paprika.
- 1 livre de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées.
- 1 cuillère à café de zeste de citron.
- ½ cuillère à café d'ail en poudre.
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
- Mélanger l'oignon rouge, le poivron, les champignons, les courgettes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika sur une plaque de cuisson et bien mélanger pour combiner.
- Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 15 minutes.
- Pendant que les légumes rôtissent, mélanger les crevettes, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le zeste de citron, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un bol. Mélanger pour combiner.
- Retirer les légumes rôtis du four et ajouter les crevettes sur une plaque de cuisson, en étalant le tout uniformément en une seule couche. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, de 5 à 7 minutes.
