La Recette de Champignons farcis appétissants
Ces délicieux champignons farcis sont assez faciles à préparer et goûtent comme ceux que vous auriez au restaurant !
Ingrédients
- 12 champignons frais entiers.
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
- 1 cuillère à soupe d'ail haché.
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli.
- ¼ tasse de parmesan râpé.
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
- ¼ cuillère à café de poudre d'oignon.
- ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne moulu.
Directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Pulvériser une plaque à pâtisserie avec un spray de cuisson. Nettoyez les champignons avec une serviette en papier humide; casser soigneusement les tiges. Hacher les tiges extrêmement fines, en éliminant l'extrémité dure des tiges.
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et les pieds de champignons hachés; faire frire jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée, en prenant soin de ne pas brûler l'ail. Laisser refroidir.
- Incorporer le fromage à la crème, le parmesan, le poivre noir, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne. Le mélange sera très épais; utiliser une cuillère à café pour remplir chaque chapeau de champignon avec une quantité généreuse de farce. Disposer les têtes de champignons sur la plaque à biscuits préparée.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les champignons soient bien chauds, environ 20 minutes.
