La Recette de Biscuits M&M au beurre d'arachide

Ingrédients

• 1 tasse de beurre d'arachide crémeux.
• ¾ tasse de cassonade bien tassée.
• 2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée.
• 1 gros œuf, à température ambiante.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille.
• ¼ cuillère à café de sel.
• ⅛ cuillère à café de muscade moulue.
• ½ tasse de mini morceaux de chocolat enrobés de bonbons (comme les mini M&M's®).

Directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Ligne deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Mélanger le beurre d'arachide, 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de cassonade, l'œuf, le bicarbonate de soude, la vanille, le sel et la noix de muscade jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer des mini M&Ms au chocolat.
3. Prélevez 1 1/2 cuillère à soupe de boules de pâte et placez-les à 1 pouce d'intervalle sur les plaques à pâtisserie. Aplatir les boules de pâte à environ 1/2 pouce d'épaisseur.
4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus des biscuits commence à se fissurer légèrement, environ 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir 10 minutes sur des plaques à pâtisserie avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.