La Recette de Soupe aux légumes rapide et facile

Ingrédients

• 1 (14,5 onces) de tomates en dés.
• 1 (14 onces) de bouillon de poulet.
• 1 boîte (11,5 onces) de cocktail de jus de tomates et de légumes.
• 2 carottes, tranchées.
• 2 branches de céleri, coupées en dés.
• 1 grosse pomme de terre, coupée en dés.
• 1 tasse de haricots verts frais hachés.
• 1 tasse de grains de maïs frais.
• 1 tasse d'eau.
• sel et poivre au goût.
• 1 pincée d'assaisonnement créole, ou plus au goût.

Directions

1. Mélanger les tomates, le bouillon de poulet, le jus de tomate, les carottes, le céleri, la pomme de terre, les haricots verts, le maïs et l'eau dans une grande marmite. Assaisonner de sel, poivre et assaisonnement créole.
2. Porter à ébullition à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes.