La Recette de Salade de thon asiatique
C'est épicé et super addictif ! Servir avec de la laitue comme wraps à la laitue. Excellent avec des craquelins et du pain pita aussi.
Ingrédients
- 5 (5 onces) boîtes de thon pâle en morceaux dans l'eau, égouttées et émiettées.
- ½ tasse de canneberges séchées sucrées (comme Craisins®).
- ½ tasse de carotte finement hachée.
- ¼ tasse d'oignons verts hachés.
- ¼ tasse de coriandre finement hachée.
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame.
- 1 ½ cuillères à café de gingembre moulu.
- 1 ½ cuillères à café de piment rouge moulu.
- ¾ cuillère à café de sel casher.
- ½ tasse de mayonnaise légère.
- ¼ tasse de pâte de piment asiatique (comme le sambal oelek).
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame.
- 1 cuillère à soupe de sauce soja légère.
- 1 cuillère à soupe de miel.
Les directions
- Mélanger le thon, les canneberges, la carotte, les oignons verts, la coriandre, les graines de sésame, le gingembre, le piment moulu et le sel kasher dans un grand bol.
- Fouetter la mayonnaise, la pâte de piment, l'huile de sésame, la sauce soya et le miel dans un bol séparé; ajouter au mélange de thon et remuer pour enrober.
