La Recette de Salade de thon et macaronis
Cette salade de thon et de macaroni est un favori de la famille tout au long de l'année. J'aime faire cela la veille, réfrigérer et laisser les saveurs se mélanger. Servir sur de la laitue ou en accompagnement.
Ingrédients
- 1 paquet (12 onces) de pâtes papillon.
- 1 tasse de petits pois surgelés.
- 2 (6 onces) boîtes de thon émietté, égoutté.
- 1 tasse de céleri en dés.
- ½ tasse d'oignons verts hachés.
- ⅓ tasse d'aneth frais haché.
- ¼ tasse de carottes râpées.
- 1 tasse de mayonnaise.
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, ou plus au goût.
- sel et poivre noir moulu au goût.
Les directions
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres, environ 10 minutes. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 2 minutes. Égouttez les pâtes et les petits pois et refroidissez rapidement en rinçant à l'eau froide.
- Transférer les pâtes et les pois dans un grand bol. Incorporer le thon, le céleri, l'oignon vert, l'aneth et la carotte jusqu'à homogénéité.
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol. Incorporer au mélange de macaronis.
