La Recette d'Omelette aux blancs d'œufs facile

Cette recette de blanc d'œuf est mon petit-déjeuner préféré tous les matins. Rapide, facile, infaillible, personnalisable et riche en protéines, le tout pour moins de calories que votre sandwich de petit-déjeuner de restauration rapide moyen.

Ingrédients

aérosol de cuisson.
2 cuillères à soupe d'oignon haché.
2 cuillères à soupe de poivron vert haché.
2 cuillères à soupe de champignons hachés.
sel et poivre noir moulu au goût.
1 contenant (32 onces) de substitut de blanc d'œuf pasteurisé réfrigéré (tel que Egg Beaters Whites®).

Les directions

Vaporiser un verre de 9 x 5 pouces ou un moule à pain allant au micro-ondes avec un aérosol de cuisson. Saupoudrer l'oignon, le poivron vert et les champignons dans la poêle et mélanger légèrement avec une fourchette juste pour mélanger. Assaisonner de sel et de poivre noir et verser les blancs d'œufs.
Cuire au micro-ondes à réglage élevé pendant 3 minutes. Retirer et mélanger le blanc d'œuf cuit du côté de la casserole dans le reste des ingrédients; cuire 3 minutes de plus à High.
Si l'omelette est encore un peu liquide sur le dessus, coupez-la en morceaux et retournez-les dans le moule à pain; micro-ondes pendant 30 secondes de plus à puissance élevée. Ajustez le sel et le poivre, et servez.