La Recette de Tartes du petit-déjeuner
Des tartes individuelles pour le petit-déjeuner qui peuvent être préparées à l'avance et passées au micro-ondes au besoin. Mon petit-fils de 3 ans les adore et ce sont des bouchées pour les plus petits. Les grands les aiment aussi. Je prépare des pommes de terre rissolées et de la sauce comme plats d'accompagnement pour les grands, et c'est un énorme succès !
Ingrédients
- ¾ livre de saucisse à déjeuner.
- ⅛ tasse d'oignon haché.
- ⅛ tasse de poivron vert émincé.
- 1 boîte (12 onces) de pâte à biscuit réfrigérée.
- 3 oeufs, battus.
- 3 cuillères à soupe de lait.
- ½ tasse de fromage Colby-Monterey Jack râpé.
Les directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
- Dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif, mélanger la saucisse, l'oignon et le poivron vert. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit uniformément brune. Égoutter, émietter et réserver.
- Séparez la pâte en 10 biscuits individuels. Aplatir chaque biscuit, puis tapisser le fond et les côtés de 10 moules à muffins. Répartir uniformément le mélange de saucisses entre les tasses. Mélanger les œufs et le lait et répartir dans les tasses. Saupoudrer le dessus de fromage râpé.
- Cuire au four préchauffé de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.
