La Recette de Strates de pain doré aux pommes et aux raisins secs
Une façon simple mais élégante de préparer le petit-déjeuner rapidement. Préparez la veille et faites cuire pendant que vous êtes sous la douche. Servir avec beaucoup de sirop d'érable supplémentaire! Vous pouvez également ajouter des raisins secs supplémentaires si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 1 pain (1 livre) de pain aux raisins et à la cannelle, coupé en cubes.
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en dés.
- 1 tasse de pommes pelées en dés.
- 8 oeufs.
- 2 ½ tasses de crème moitié-moitié.
- 6 cuillères à soupe de beurre, fondu.
- ¼ tasse de sirop d'érable.
Les directions
- Enduire un plat de cuisson de 9 x 13 pouces d'un aérosol de cuisson. Disposez la 1/2 des cubes de pain aux raisins au fond du plat. Saupoudrer uniformément le fromage à la crème sur le pain et garnir de pommes. Si vous aimez les raisins secs supplémentaires, ajoutez-les maintenant. Garnir du reste du pain.
- Dans un grand bol, battre les œufs avec la crème, le beurre et le sirop d'érable. Verser sur le mélange de pain. Couvrir d'une pellicule plastique et appuyer pour que tous les morceaux de pain soient trempés. Réfrigérer au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
- Cuire 45 minutes dans le four préchauffé. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
