La Recette de Soupe taco aux haricots à la mijoteuse
Ce plaisir de foule est très polyvalent. Utilisez n'importe quelle combinaison de haricots que vous aimez, même du maïs. Il peut être cuit sur la cuisinière. Servir avec du fromage et des croustilles de tortilla ou dans des bols à pain.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché.
- 1 oignon, haché.
- 1 paquet (1,25 once) de mélange d'assaisonnements pour tacos.
- 1 boîte (15 onces) de haricots blancs, non égouttés.
- 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, non égouttés.
- 1 boîte (15 onces) de haricots blancs, non égouttés.
- 1 (15 onces) de haricots de style ranch, non égouttés.
- 1 boîte (15 onces) de haricots pinto, non égouttés.
- 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, non égouttés.
- 1 (15 onces) peut hominy blanc, égoutté.
- 1 boîte (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts.
Les directions
- Cuire et remuer le boeuf haché dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 10 minutes; égoutter la graisse. Transférer le bœuf dans une mijoteuse et saupoudrer d'oignon et d'assaisonnement pour tacos.
- Incorporer les haricots blancs, les haricots rouges, les haricots blancs, les haricots style ranch, les haricots pinto, les haricots noirs, le hominy et les tomates avec les piments verts dans le mélange de bœuf.
- Cuire dans la mijoteuse à basse température jusqu'à ce que le tout soit bien cuit et que les saveurs se mélangent, 4 à 5 heures.
