La Recette de Sauce teriyaki simple
Cette sauce teriyaki simple mais étonnante est idéale pour les plats de poulet, de poisson ou de viande. J'ajouterai une saveur japonaise aux sautés de nouilles ou aux plats de riz, et je peux également être utilisé comme trempette pour les boulettes ou les crevettes.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau.
- ¼ tasse de sauce soja.
- 5 cuillères à café de cassonade tassée.
- 1 cuillère à soupe de miel, ou plus au goût.
- ½ cuillère à café de gingembre moulu.
- ¼ cuillère à café d'ail en poudre.
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
- ¼ tasse d'eau froide.
Directions
- Rassemblez tous les ingrédients.
- Mélanger 1 tasse d'eau, la sauce soja, la cassonade, le miel, le gingembre et la poudre d'ail dans une casserole à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'il soit presque chaud, environ 1 minute.
- Mélanger la fécule de maïs et 1/4 d'eau froide dans une tasse; remuer jusqu'à dissolution. Ajouter à la casserole. Cuire et remuer la sauce jusqu'à épaississement, 5 à 7 minutes.
