La Recette de Sandwich bagel aux légumes frais
Ce sandwich est tellement sain et frais! Des légumes croquants et de la moutarde acidulée font de ce repas un vrai régal que vous n'aurez pas à vous sentir mal à manger. Ce sandwich est formidable avec des croustilles gastronomiques cuites à la marmite!
Ingrédients
- 1 bagel, coupé en deux.
- 1 cuillère à soupe de moutarde brune à gros grains.
- 1 feuille de laitue romaine.
- 2 rondelles de poivron vert (1/4 po d'épaisseur).
- 4 tranches de concombre.
- 2 tranches de tomate.
- sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
- 2 tranches d'oignon rouge.
- ½ tasse de germes de luzerne.
Les directions
- Étendre la moutarde sur les côtés coupés du bagel. Étalez la laitue, le poivron vert, le concombre et la tomate sur une moitié. Assaisonnez la tomate avec du sel et du poivre. Garnir d'oignon et de germes de luzerne, puis couvrir avec l'autre moitié du bagel.
