La Recette de Quiche rapide
Lorsque vous n'avez pas le temps de faire une croûte de pâtisserie, essayez cette idée de déjeuner rapide. Vous pouvez ajouter d'autres friandises que vous aimez, comme du jambon, du poulet, du crabe, des crevettes ou du brocoli.
Ingrédients
- 8 tranches de bacon
- 4 onces de fromage suisse râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
- 4 oeufs, battus
- ¼ tasse d'oignon finement haché
- 1 cuillère à café de sel
- ½ tasse de farine tout usage
- 1 ½ tasse de lait
les directions
- Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égoutter, émietter et réserver.
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule à tarte de 9 pouces.
- Tapisser le fond d'un moule à tarte de fromage et de bacon émietté. Mélanger les œufs, le beurre, l'oignon, le sel, la farine et le lait ; fouetter jusqu'à consistance lisse; verser dans le moule à tarte.
- Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris. Servir chaud ou froid.
