La Recette de Salade de pommes de terre rapide
Vous pouvez préparer cette salade de pommes de terre en seulement 25 minutes. Il ne nécessite aucun reste.
Ingrédients
- 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés.
- 3 œufs durs, écalés et coupés en dés.
- ½ concombre, pelé et coupé en dés.
- 1 tomate, coupée en dés.
- 1 branche de céleri, coupée en dés.
- ¼ oignon, coupé en dés.
- ¼ tasse d'oignon vert haché.
- ¾ tasse de mayonnaise faible en gras.
- 1 cuillère à soupe de moutarde jaune préparée.
- sel et poivre noir moulu au goût.
Les directions
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 5 à 7 minutes; Égoutter et rincer à l'eau froide.
- Mélanger les pommes de terre, les œufs, le concombre, la tomate, le céleri, l'oignon, l'oignon vert, la mayonnaise et la moutarde dans un grand bol ; remuer jusqu'à homogénéité. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
