La Recette de Salade de pommes de terre au four entièrement américaine
Il s'agit d'une excellente variante de deux plats favoris américains - la salade de pommes de terre et la pomme de terre au four chargée. Servi froid, il a été un plaisir pour la foule lors de nos nombreuses réceptions familiales et est souvent demandé. Même les gens qui n'aiment pas la salade de pommes de terre semblent aimer ça !
Ingrédients
- 6 tasses de pommes de terre Russet en cubes.
- 1 cuillère à café de sel.
- 1 tasse de crème sure.
- 1 tasse de vinaigrette crémeuse (telle que Miracle Whip®).
- ½ cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu.
- 1 tasse de fromage cheddar râpé.
- ½ tasse d'oignons verts hachés.
- ½ tasse de vrais morceaux de bacon.
Les directions
- Placer les pommes de terre dans une casserole; remplir d'eau jusqu'à ce que les pommes de terre soient couvertes. Ajoutez du sel; faire bouillir. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient juste assez tendres pour être piquées avec une fourchette, environ 15 minutes. Égoutter et passer sous l'eau froide jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement froides.
- Mélanger la crème sure, la vinaigrette crémeuse et le poivre noir moulu dans un grand bol. Incorporer le fromage cheddar, l'oignon vert et les miettes de bacon; ajouter les pommes de terre. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
