La Recette de Salade de concombres, oignons et tomates marinés
Cette salade facile de concombre, d'oignon et de tomate est parfaite pour une chaude journée d'été.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau.
- ½ tasse de vinaigre blanc distillé.
- ¼ tasse d'huile végétale.
- ¼ tasse) de sucre.
- 1 cuillère à café de sel, ou au goût.
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût.
- 3 concombres, pelés et coupés en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
- 3 tomates, coupées en quartiers.
- 1 oignon, tranché et séparé en rondelles.
Les directions
- Fouetter l'eau, le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel et le poivre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse; ajouter les concombres, les tomates et l'oignon et remuer pour enrober.
- Couvrir le bol d'une pellicule plastique; réfrigérer au moins 2 heures.
