La Recette de Salade de chou rouge
Cette salade de chou rouge est un plat d'accompagnement agréable, léger et crémeux à apporter lors d'un pique-nique ou à servir avec un plat d'automne réconfortant comme des sandwichs au chili ou au porc effiloché. Ajoute une belle couleur à votre assiette.
Ingrédients
- 1 petit chou rouge, tranché finement et haché.
- ½ tasse de carotte râpée.
- ½ tasse de mayonnaise.
- ¼ tasse de canneberges séchées.
- ¼ tasse de noix hachées.
- 1 cuillère à soupe de lait, ou plus au besoin.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme.
- 1 cuillère à café de sucre blanc, ou plus au goût.
Les directions
- Mélanger le chou, la carotte, la mayonnaise, les canneberges, les noix, le lait, le vinaigre de cidre et le sucre dans un bol ; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 4 heures.
