La Recette de Salade de chou hawaïenne
C'est excellent servi avec du porc effiloché. C'est un bon mélange de sucré, d'acidulé et de croquant.
Ingrédients
- 1 paquet (8,5 onces) de mélange de salade de chou.
- 1 (15 onces) peut ananas écrasé, égoutté.
- ½ tasse d'oignon finement haché.
- ½ tasse de mayonnaise.
- ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme.
- 2 cuillères à soupe de cassonade.
- 1 cuillère à café de coriandre séchée.
- ½ cuillère à café de sel.
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
Les directions
- Mélanger le mélange de salade de chou, l'ananas et l'oignon dans un bol.
- Fouetter la mayonnaise, le vinaigre, la cassonade, la coriandre, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. Verser la vinaigrette sur le mélange de salade de chou et remuer pour enrober. Réfrigérer.
