La Recette de Salade de pâtes italienne rapide a faire

Ingrédients

•      1 paquet (12 onces) de pâtes rotini tricolores
•      ¾ livre de salami italien, coupé en petits dés
•      ½ poivron vert, tranché
•      ½ poivron rouge, tranché
•      ½ oignon rouge, haché
•      1 tasse de vinaigrette à l'italienne
•      1 boîte (6 onces) d'olives noires tranchées
•      8 onces de petites boules de mozzarella fraîches (ciliegine)
•      3 paquets (0,7 once) de mélange sec de vinaigrette à l'italienne, ou au goût
•      ½ tasse de parmesan râpé

les directions

1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; cuire les rotini à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes sous la dent, environ 8 minutes; égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement.
2. Mélanger les pâtes, le salami, le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, la vinaigrette, les olives et le fromage mozzarella dans un grand bol. Mélanger la vinaigrette sèche aux pâtes; saupoudrer de parmesan.