La Recette de Salade de chou au tournesol

Je faisais ma vieille salade de chou régulière un après-midi et je l'ai trouvée trop fade pour la compagnie. Je n'avais que quelques articles sous la main à l'époque pour peaufiner les recettes, et les cornichons ne semblaient pas appropriés. C'est donc ce que j'ai trouvé. Très simple mais très savoureux. Puisque vous utilisez des graines de tournesol salées, utilisez le sel avec parcimonie.

Ingrédients

1 paquet (12 onces) de mélange de salade de chou tricolore (avec chou vert, chou rouge et carottes).
¾ tasse de branches de céleri coupées en deux et en tranches épaisses.
2 cuillères à soupe d'oignon blanc haché.
⅓ tasse d'oignons verts tranchés.
½ tasse de graines de tournesol salées.
½ tasse de mayonnaise, ou au goût.
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, ou au goût.
sel de mer au goût.
½ cuillère à café de poivre noir moulu, ou au goût.

Les directions

Mélanger le mélange pour salade de chou, le céleri, l'oignon blanc et vert et les graines de tournesol dans un grand saladier. Mélanger la mayonnaise; saupoudrer généreusement la salade de vinaigre blanc, de sel et de poivre noir jusqu'à la consistance et la saveur désirées. Réfrigérer toute la nuit et rectifier l'assaisonnement si désiré.