La Recette de Salade de chou ramen
Cela n'a rien à voir avec la salade de chou à base de mayonnaise à laquelle la plupart des gens pensent.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc.
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc.
- 1 (3 onces) paquet de nouilles ramen à saveur de poulet, écrasées, sachet d'assaisonnement réservé.
- ½ cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu.
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame.
- ¼ tasse d'amandes tranchées.
- ½ chou pommé moyen, râpé.
- 5 oignons verts, hachés.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sucre, le mélange d'épices pour nouilles ramen, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette.
- Placer les graines de sésame et les amandes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie moyenne. Cuire au four préchauffé 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Dans un grand saladier, mélanger le chou, les oignons verts et les nouilles ramen écrasées. Verser la vinaigrette sur le chou et remuer pour bien enrober. Garnir de graines de sésame grillées et d'amandes.
