La Recette de Quiche rapide aux épinards
Cette quiche est si délicieuse et facile à faire en plus d'être économique. Nous n'avons jamais de restes, même avec plusieurs mangeurs difficiles à la maison !
Ingrédients
- 1 paquet (15 onces) de croûtes à tarte réfrigérées.
- 4 tasses de fromage cheddar râpé.
- 1 paquet (12 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés.
- 1 tasse d'oignon finement haché.
- 12 oeufs.
- 2 tasses de lait.
- sel et poivre noir moulu au goût.
Les directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
- Tapisser deux assiettes à tarte de 9 pouces de croûtes. Couvrir les croûtes d'une double couche de papier d'aluminium et d'une couche de poids à tarte ou de haricots secs.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bord de la croûte soit doré, environ 10 minutes. Retirez délicatement le papier d'aluminium et les poids ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la croûte prenne, environ 5 minutes de plus. Laisser les croûtes refroidir brièvement. Réduire la température du four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Saupoudrer uniformément le fromage, les épinards et l'oignon sur les croûtes. Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre ensemble et répartir uniformément entre les croûtes.
- Cuire au centre du four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes au centre, environ 45 minutes.
