La Recette de Poulet pané au parmesan
Un poulet pané copieux et riche cuit au four. Un plat réconfortant qui se marie bien avec une purée de pommes de terre !
Ingrédients
- ½ tasse de mélange à farce aux fines herbes finement broyées.
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé.
- 1 cuillère à soupe de persil séché.
- 1 cuillère à café de curry en poudre.
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne.
- 3 cuillères à soupe de beurre.
- 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans un petit plat peu profond, mélanger le mélange à farce, le fromage, le persil, la poudre de cari et l'assaisonnement. Mélanger ensemble.
- Dans un plat allant au four de 8 x 11 pouces, faire fondre le beurre/la margarine au micro-ondes. Tremper les poitrines de poulet dans le mélange de farce, en enrobant les deux côtés de chaque poitrine.
- Placer le poulet dans un plat allant au four et saupoudrer tout reste de mélange de farce sur le poulet. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, puis retourner les morceaux de poulet et cuire encore 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Prendre plaisir!
