La Recette de Poulet croustillant au romarin et frites
Il s'agit d'un plat unique qui est au four en 15 minutes. Le romarin, l'ail et l'origan créent un arôme qui met l'eau à la bouche. Si vous utilisez des herbes séchées à la place des herbes fraîches, utilisez 1/3 de la quantité. Les pommes de terre sont croustillantes comme des frites, servez-les simplement avec du ketchup. Les enfants adorent ça !
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet.
- 6 petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers.
- ½ tasse d'huile d'olive extra vierge, ou au besoin.
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché.
- 1 ½ cuillères à café d'origan frais haché.
- 1 ½ cuillères à café d'ail en poudre.
- sel et poivre au goût.
Instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
- Placer le poulet et les pommes de terre dans un grand bol. Versez dessus de l'huile d'olive et remuez pour bien enrober. Répartir les morceaux de poulet et de pommes de terre dans un grand plat allant au four ou une plaque à biscuits avec des côtés. Saupoudrer de romarin, d'origan, d'ail en poudre, de sel et de poivre.
- Cuire 1 heure dans le four préchauffé, à découvert. Arroser pendant les 15 dernières minutes pour plus de croustillant.
