La Recette de Poulet au parmesan Bogie de grand-mère
Cette recette était celle sur laquelle ma belle-mère a élevé ses enfants. C'est l'un des plats préférés de mon mari et il est super facile à préparer.
Ingrédients
- ½ tasse de parmesan râpé.
- ¼ tasse de chapelure sèche.
- 1 cuillère à café d'origan séché.
- 1 cuillère à café de persil séché.
- ¼ cuillère à café de paprika.
- ¼ cuillère à café de sel.
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
- 3 cuillères à soupe de margarine, fondue.
- 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau.
Les directions
- Préchauffer un four à 400 degrés F (200 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.
- Mélanger le parmesan, la chapelure sèche, l'origan, le persil, le paprika, le sel et le poivre dans un bol peu profond. Tremper les poitrines de poulet dans la margarine fondue, puis les enrober du mélange de chapelure. Placer dans le moule préparé.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, environ 20 à 25 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
