La Recette de Poulet au parmesan facile pour les soirs de semaine

Ingrédients

• 8 onces de spaghettis non cuits.
• ⅓ tasse de chapelure panko croustillante à l'italienne Progresso®.
• ⅓ tasse de parmesan râpé.
• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, légèrement aplaties.
• 2 gousses d'ail, finement hachées.
• 1 boîte (18 onces) de sauce de cuisson aux tomates rôties au feu Progresso™ Recipe Starters™.
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé.

Les directions

1. Cuire et égoutter les spaghettis comme indiqué sur l'emballage.
2. Dans un grand sac en plastique refermable pour la conservation des aliments, mélanger la chapelure, le parmesan et 1/4 de cuillère à thé de poivre. Secouer chaque poitrine de poulet dans le mélange de chapelure; mettre de côté.
3. Dans une poêle de 10 pouces, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter les poitrines de poulet; cuire 6 à 10 minutes, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verser la sauce de cuisson autour du poulet; saupoudrer le poulet du reste du mélange de chapelure et du fromage mozzarella. Chauffer jusqu'à ébullition. Couverture; réduire le feu à moyen. Cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair lorsque le centre de la partie la plus épaisse est coupé (au moins 165 °F) et que le fromage est fondu. Servir avec des spaghettis.