La Recette de Pommes de terre rissolées pour hamburger
Avec ma garderie à domicile, je suis toujours à la recherche de bons repas maison pour nourrir les enfants. C'était un succès et les enfants voulaient que je recommence le lendemain!
Ingrédients
- 4 tasses de pommes de terre rissolées râpées surgelées, décongelées.
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale.
- ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu.
- 1 livre de boeuf haché.
- ½ cuillère à café d'ail en poudre.
- ½ cuillère à café de poudre d'oignon.
- 1 tasse d'eau.
- 1 sachet (0,75 once) de mélange de sauce brune sèche.
- 1 tasse de fromage cheddar râpé, divisé.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat de cuisson carré de 9 pouces.
- Mélanger les pommes de terre rissolées, l'huile végétale et le poivre noir dans un bol; presser au fond du plat de cuisson préparé.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le boeuf, la poudre d'ail et la poudre d'oignon dans la poêle chaude jusqu'à ce que le boeuf soit doré et friable, 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.
- Mélanger l'eau et le mélange à sauce dans le bœuf cuit; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore, environ 5 minutes. Incorporer 1/2 tasse de fromage Cheddar. Déposer le mélange de bœuf sur la croûte de pommes de terre.
- Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Saupoudrer la 1/2 tasse de fromage cheddar restant et cuire jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré, environ 5 minutes de plus.
