La Recette de Poitrines de poulet cuites au four à trois ingrédients
Je l'utilise comme recette de base de poulet cuit au four lorsqu'une autre recette demande du poulet cuit. Fonctionne très bien pour tout et est super personnalisable. Parfois, j'utilise du sel d'ail ou d'autres assaisonnements, selon l'utilisation que j'en fais.
Ingrédients
- ¼ tasse de beurre, fondu.
- 1 cuillère à café de sel.
- 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer légèrement un plat allant au four.
- Mélanger 1/4 tasse de beurre fondu et le sel ensemble dans un bol.
- Disposez le poulet dans le plat allant au four. Badigeonner le mélange de beurre sur le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé, en versant tout surplus sur le poulet.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 30 à 45 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
