La Recette de Poitrine de poulet sur plaque avec feta et légumes
Il s'agit d'un dîner de poulet "oh-so-facile" fait avec du fromage feta piquant, des poivrons et des oignons savoureux. C'est simple mais savoureux. Servir sur du riz ou en pita.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
- 2 livres de poitrine de poulet désossée coupée en cubes de 1 pouce.
- 12 onces de mini poivrons, coupés en deux sur la longueur et épépinés
- 1 oignon blanc moyen, coupé en quatre.
- ½ tasse de vinaigrette à l'italienne.
- 6 onces de fromage feta émietté.
- 2 cuillères à café d'origan séché.
Instructions
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Huilez légèrement une plaque de cuisson.
- Étendre le poulet, les poivrons et l'oignon sur la plaque de cuisson. Saupoudrer de vinaigrette italienne, de fromage feta et d'origan; mélanger délicatement.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 20 à 25 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre d'une poitrine de poulet doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
