La Recette de Poisson au four aux agrumes

Ingrédients

• aérosol de cuisson.
• 4 (3 onces) filets de filets de saumon.
• ¼ tasse de jus de citron.
• ¼ tasse de jus d'orange.
• ¼ tasse de jus de citron vert.
• 2 cuillères à café de beurre fondu.
• 1 cuillère à café de persil séché.
• ½ cuillère à café de paprika moulu.
• ¼ cuillère à café de sel.
• ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.

Les directions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
2. Placer les filets de saumon dans le plat allant au four.
3. Mélanger le jus de citron, le jus d'orange, le jus de citron vert, le beurre, le persil, le paprika, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Arroser le saumon dans le plat allant au four.
4. Cuire le saumon au four préchauffé jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette, de 10 à 15 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 145 degrés F (63 degrés C).