La Recette de Patates douces
Ces patates douces de Thanksgiving sont rendues encore plus sucrées avec du jus d'orange, de la cannelle et des guimauves.
Ingrédients
- 2 (15 onces) boîtes de patates douces.
- ¼ tasse de jus d'orange.
- ¾ tasse de farine tout usage.
- ½ tasse de sucre blanc.
- 1 cuillère à café de cannelle moulue.
- 1 pincée de sel.
- ½ tasse de margarine.
- 1 ½ tasse de guimauves miniatures.
Directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Placer les patates douces dans un plat de cuisson peu profond de 6 x 10 pouces. Arroser de jus d'orange et réserver.
- Mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le sel dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Couper la margarine avec 2 couteaux ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière; saupoudrer uniformément sur les patates douces.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
- Retirer la cocotte du four et allumer le gril. Saupoudrer uniformément les guimauves sur le dessus de la casserole. Cuire sous le gril jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées et dorées.
