La Recette de Nouilles au beurre d'arachide
C'est adapté aux enfants avec une touche asiatique. Peut aussi être fait avec des pâtes à spaghetti.
Ingrédients
- ½ tasse de bouillon de poulet.
- 1 ½ cuillères à soupe de racine de gingembre frais hachée.
- 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète.
- 1 ½ cuillères à soupe de miel.
- 2 cuillères à café de pâte de piment fort (facultatif).
- 3 gousses d'ail, hachées.
- 8 onces de nouilles Udon.
- ¼ tasse d'oignons verts hachés.
- ¼ tasse d'arachides hachées.
Les directions
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres selon les instructions sur l'emballage. Drain.
- Pendant ce temps, mélanger le bouillon de poulet, le gingembre, la sauce soja, le beurre d'arachide, le miel, la pâte de piment et l'ail dans une petite casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le beurre d'arachide fonde et soit bien chaud. Ajouter les nouilles et mélanger pour enrober. Garnir d'oignons verts et d'arachides.
