La Recette de Pain perdu aux bananes
Pour quand vous voulez faire des folies pour le petit déjeuner. Une friandise douce et facile. Essayez de saupoudrer du sucre à glacer sur les rouleaux pour un joli look. Servir avec de la crème fouettée, du sirop ou seul. Prendre plaisir!
Ingrédients
- 2 cuillères à café d'huile végétale.
- 8 grandes tranches de pain de blé entier.
- 2 bananes, écrasées.
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli.
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc.
- ¼ cuillère à café de cannelle moulue.
- 2 oeufs.
Les directions
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Aplatir les tranches de pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mélanger les bananes et le fromage à la crème dans un bol; ajouter le sucre et la cannelle et bien mélanger. Fouetter les œufs dans un bol séparé.
- Étendre environ 2 1/2 cuillères à soupe de mélange de bananes sur 1 extrémité de chaque tranche de pain aplatie. Rouler la tranche de pain autour de la garniture. Tremper les petits pains dans l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient enrobés et les placer dans la poêle chaude, en travaillant par lots si nécessaire.
- Cuire les pains dorés dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 2 à 3 minutes de chaque côté. Répéter avec les rouleaux restants.
