La Recette de Pain doré aux pommes et à la cannelle
C'est une excellente recette de brunch, elle est parfaite pour les grands rassemblements. Une délicieuse casserole de pain cuite au four avec une garniture aux pommes sucrées.
Ingrédients
- ¾ tasse de beurre, fondu.
- 1 tasse de cassonade.
- 1 cuillère à café de cannelle moulue.
- 2 boîtes (21 onces) de garniture pour tarte aux pommes.
- 20 tranches de pain blanc.
- 6 oeufs.
- 1 ½ tasse de lait.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- ½ tasse de sirop d'érable.
Les directions
- Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade et la cannelle.
- Étendre le mélange de sucre au fond du moule préparé. Répartir uniformément la garniture pour tarte aux pommes sur le mélange de sucre. Superposez les tranches de pain sur la garniture en appuyant au fur et à mesure. Dans un bol moyen, battre les œufs avec le lait et la vanille. Verser lentement ce mélange sur le pain en veillant à ce qu'il soit complètement absorbé. Couvrir le moule de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
- Le matin, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Placer le moule couvert dans le four et cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 60 à 75 minutes. Une fois terminé, retirer du four et allumer le gril. Retirer le papier d'aluminium et verser un filet de sirop d'érable sur la garniture aux œufs; griller pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le sirop commence à caraméliser. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes, puis couper en carrés. Retourner le moule sur un plateau de service ou une plaque à pâtisserie pour que la garniture aux pommes soit sur le dessus. Servir chaud.
