La Recette d'Omelette Denver au four
Ma famille adore les omelettes, et celle-ci est simple et rapide. Ces instructions concernent une omelette de Denver, mais expérimentez avec d'autres ingrédients pour en faire votre préférée.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre.
- ½ oignon, haché.
- ½ poivron vert, haché.
- 1 tasse de jambon cuit haché.
- 8 oeufs.
- ¼ tasse de lait.
- ½ tasse de fromage cheddar râpé.
- sel et poivre noir moulu au goût.
Les directions
- Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un plat de cuisson rond de 10 pouces.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Incorporer le jambon et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, 5 minutes de plus.
- Battre les œufs et le lait dans un grand bol. Incorporer le fromage cheddar et le mélange de jambon; Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient dorés et gonflés, environ 25 minutes. Servir chaud.
