La Recette de Omelette au brocoli facile

Ingrédients

•      3 tasses de morceaux de brocoli en bouchées
•      8 oeufs
•      ¼ tasse de lait
•      1 cuillère à café de paprika (facultatif)
•      1 cuillère à café de sel
•      1 cuillère à café de poivre noir moulu

les directions

1.  Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter le brocoli; cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Égoutter et laisser refroidir, environ 10 minutes. Transférer dans une casserole avec des côtés de 2 pouces.
3. Fouetter les œufs, le lait, le paprika, le sel et le poivre dans un bol. Verser sur le brocoli.
4.  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 35 minutes.