La Recette de muffins à la banane
Ces délicieux muffins aux bananes sont faciles et rapides à préparer pour les enfants.
Ingrédients
- 1 ½ tasse de farine tout usage.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- ½ cuillère à café de sel.
- 3 grosses bananes, écrasées.
- ¾ tasse de sucre blanc.
- 1 oeuf.
- ⅓ tasse de beurre, fondu.
Directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à muffins de 12 moules ou tapisser des moules de moules en papier. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ensemble dans un bol; mettre de côté.
- Mélanger les bananes, le sucre, l'œuf et le beurre fondu dans un grand bol séparé jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés ; incorporer le mélange de farine jusqu'à consistance lisse. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés, en remplissant chacun aux 2/3.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus rebondisse sous une légère pression, environ 25 à 30 minutes. Laisser refroidir brièvement dans le moule, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
