La Recette de Ma salade de poulet favorite
Je suis un grand fan de salade de poulet et j'ai essayé tellement de variantes différentes au fil des ans, mais celle-ci est de loin ma préférée. Des saveurs simples et rafraîchissantes et une excellente texture le rendent merveilleux sur un sandwich ou simplement servi sur un lit de laitue!
Ingrédients
- 2 demi-poitrines de poulet cuites sans peau et désossées, coupées en cubes.
- 3 branches de céleri, finement coupées en dés.
- ¾ tasse de pacanes hachées.
- ½ tasse de mayonnaise.
- 2 cuillères à soupe d'oignon jaune haché.
- 1 ½ cuillères à soupe de relish aux cornichons sucrés.
- 2 cuillères à café de moutarde préparée.
- 1 ½ cuillères à café de poivre noir moulu.
- 1 ½ cuillères à café d'aneth frais haché.
- 1 cuillère à café de jus de citron.
- ½ cuillère à café de sucre blanc.
- ½ cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café d'ail en poudre.
- ½ cuillère à café de paprika.
Les directions
- Mélanger le poulet, le céleri, les pacanes, la mayonnaise, l'oignon jaune, la relish, la moutarde, le poivre, l'aneth, le jus de citron, le sucre, le sel, la poudre d'ail et le paprika dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
