La Recette de Salade de poulet de Carol

Ingrédients

• ½ tasse de mayonnaise.
• ½ cuillère à café de sel.
• ¾ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille.
• ¼ cuillère à café de poudre d'oignon.
• ¼ cuillère à café d'ail en poudre.
• ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.
• 3 tasses de viande de poitrine de poulet cuite, coupée en dés.
• ½ tasse de céleri finement haché.
• ½ tasse d'oignons verts hachés.
• 1 boîte (8 onces) de châtaignes d'eau, égouttées et hachées.
• 1 ½ tasses de fromage suisse en dés.
• 1 ½ tasse de raisins verts coupés en deux.

Les directions

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise, le sel, l'assaisonnement pour volaille, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le poivre et le jus de citron.
2. Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les oignons verts, les châtaignes d'eau, le fromage suisse et les raisins. Ajouter le mélange de mayonnaise et remuer pour enrober. Réfrigérer jusqu'au service.