La Recette de Je ne sais pas
Je demandais toujours à ma mère 'Qu'est-ce qu'on mange ?' et la réponse serait "Je ne sais pas". J'ai dit que j'allais préparer un plat appelé plat "je ne sais pas". Ça s'est plutôt bien passé. Du bœuf haché, des pommes de terre et du fromage sont superposés avec quelques légumes dans ce plat simple.
Ingrédients
- 7 petites pommes de terre à cuire, pelées et tranchées.
- 1 livre de boeuf haché.
- 1 paquet (16 onces) de légumes mélangés surgelés, décongelés.
- 1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée.
- 1 tasse de fromage cheddar râpé.
- sel et poivre au goût.
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans un bol moyen, mélanger le mélange de légumes et la soupe aux champignons. Mettre de côté.
- Placer les pommes de terre dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, émiettez le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, en remuant pour briser les gros morceaux. Égoutter l'excès de graisse du bœuf et le déposer au fond d'un plat de cuisson de 9 x 13 pouces. Verser le mélange de légumes sur le bœuf, puis disposer les tranches de pommes de terre sur les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Saupoudrer de fromage sur le dessus.
- Cuire à découvert pendant 25 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le plat soit bien chaud et bouillonnant.
