La Recette de Incroyable pâte de poisson
Au début des années 1950, j'ai reçu cette recette dans une émission de radio à ligne ouverte. Il rend la pâte la plus légère et la plus croustillante imaginable. Cela fait assez pour enrober environ 2 livres de poisson.
Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage.
- ½ tasse de lait.
- ½ tasse d'eau.
- ¼ tasse de levure chimique.
- 1 cuillère à café de sel.
Les directions
- Fouetter ensemble la farine, le lait, l'eau, la poudre à pâte et le sel dans un bol jusqu'à consistance lisse.
