La Recette de Granola aux noix
Une recette de granola très facile à faire qui est délicieuse et la meilleure collation de tous les temps. Toutes les filles de mon bureau mangent ça avec du yaourt tous les jours. C'est génial ! Si vous n'avez pas certains des ingrédients secs, ajoutez simplement plus de ce que vous avez. Les noix sont un excellent substitut aux noix de pécan. Vous pouvez également essayer des myrtilles séchées à la place ou avec les canneberges.
Ingrédients
- 6 tasses d'avoine à l'ancienne
- 1 tasse d'amandes effilées
- 1 tasse de noix de coco en flocons
- ½ tasse de graines de citrouille vertes décortiquées
- ½ tasse de graines de tournesol décortiquées
- ½ tasse de pacanes broyées
- 1 cuillère à café de sel
- ½ tasse de beurre
- ⅔ tasse de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de canneberges séchées
les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Mélanger les flocons d'avoine, les amandes, la noix de coco, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les pacanes et le sel dans un grand bol.
- Mélanger le beurre et le miel dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
- Incorporer l'extrait de vanille au beurre fondu.
- Verser le mélange de beurre sur le mélange d'avoine; remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
- Étendre le mélange sur 2 grandes plaques à pâtisserie en une seule couche uniforme.
- Cuire au four préchauffé 10 minutes. Retirer du four et retourner délicatement le granola. Poursuivre la cuisson jusqu'à coloration dorée, environ 10 minutes de plus.
- Réserver le granola pour qu'il refroidisse à température ambiante; Transférer dans un grand bol.
- Incorporer délicatement les canneberges au granola.
