La Recette de Gaufres riches au yogourt
C'est une gaufre riche et moelleuse avec beaucoup de goût. La pâte est épaisse, va s'étaler toute seule.
Ingrédients
- 3 oeufs.
- 1 ½ tasse de yogourt sans gras à la vanille.
- 1 ¼ tasses de farine tout usage.
- 2 cuillères à café de levure.
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- ½ cuillère à café de sel casher.
- ½ tasse de shortening.
Les directions
- Préchauffer un gaufrier selon les instructions du fabricant. Battre les œufs dans un grand bol à mélanger, puis ajouter le yogourt, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel casher et le shortening, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
- Verser la pâte sur le gaufrier chaud. Cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur, environ 5 minutes.
