La Recette de Granola Keto à la cannelle
Granola sans céréales. Convient au régime céto (faible en glucides et riche en graisses). Dégustez-le, essayez-le seul ou utilisez-le comme céréale.
Ingrédients
- ½ tasse de noix hachées grossièrement
- ½ tasse de pacanes hachées grossièrement
- ½ tasse de noix de coco râpée non sucrée
- ⅓ tasse d'amandes tranchées
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café d'édulcorant à base d'érythritol granulé (comme Swerve®)
- 1 sachet (1 gramme) d'édulcorant sucrolose granulaire (tel que Splenda®), ou plus au goût (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
les directions
- Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
- Mélanger les noix, les pacanes, la noix de coco et les amandes dans un bol.
- Incorporer la cannelle, l'érythritol et le sucralose au beurre fondu; verser sur le mélange de noix et remuer pour enrober. Étendre le granola en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, de 8 à 10 minutes. Retirer du four; remuer et laisser refroidir.
