La Recette de Gaufres Classiques

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage.
• 1 cuillère à café de sel.
• 4 cuillères à café de levure chimique.
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc.
• 2 oeufs.
• 1 ½ tasse de lait chaud.
• ⅓ tasse de beurre, fondu.
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Les directions

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre; mettre de côté. Préchauffer le gaufrier à la température désirée.
2. Dans un bol séparé, battre les œufs. Incorporer le lait, le beurre et la vanille. Verser le mélange de lait dans le mélange de farine; battre jusqu'à homogénéité.
3. Verser la pâte dans un gaufrier préchauffé. Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Sers immédiatement.