La Recette de gauffres à la banane
Les gaufres les plus délicieuses! Généralement servi en collation ou en dessert. Essayez-les aussi avec de la pâte de haricots rouges coréenne à la place de la banane, c'est encore meilleur ! Je me souviens d'en avoir mangé lors d'une visite en Corée et d'avoir recréé le goût à la maison.
Ingrédients
- 1 ¼ tasses de farine tout usage.
- 3 cuillères à café de levure chimique.
- ½ cuillère à café de sel.
- 1 pincée de muscade moulue.
- 1 tasse de lait 1%.
- 1 oeuf.
- 2 bananes mûres, tranchées.
Les directions
- Préchauffer le gaufrier. Dans un grand bol à mélanger, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et la muscade. Incorporer le lait et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Vaporiser le gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Versez deux cuillères à soupe de pâte à gaufres sur le gaufrier chaud. Placez deux tranches de banane sur le dessus de la pâte, puis versez deux autres cuillères à soupe de pâte sur la banane. Cuire jusqu'à coloration dorée. Servir chaud.
