La Recette de Gâteau au fromage sans sucre sans cuisson
Cette recette ne contient pas de sucre ajouté, elle est donc idéale pour les diabétiques. C'est un favori dans notre maison. J'ai d'abord essayé cette recette comme dessert régulier, puis je l'ai essayée sans sucre et je l'ai trouvée tout aussi bonne.
Ingrédients
- 1 ¾ tasses de chapelure de biscuits Graham.
- ½ tasse de beurre.
- ½ cuillère à café de cannelle moulue.
- 1 paquet (0,6 once) de Jell-O® sans sucre aromatisé au citron.
- 1 tasse d'eau bouillante.
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses.
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
- 1 tasse de garniture fouettée légère surgelée, décongelée.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre et la cannelle. Bien mélanger et presser au fond d'un moule carré de 9 pouces. Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
- Dissoudre la gélatine au citron dans de l'eau bouillante. Laisser refroidir jusqu'à épaississement, mais pas figé. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer la gélatine au citron. Incorporer la garniture fouettée.
- Verser la garniture dans la croûte. Saupoudrer le dessus de chapelure de biscuits Graham. Réfrigérer pendant la nuit.
