La Recette de Frittata au bacon et au fromage
Rendez cette frittata encore plus facile en utilisant du bacon cuit sorti du congélateur. C'est un plat merveilleux à servir au brunch ou à emporter comme reste pour le déjeuner.
Ingrédients
- 5 tranches de bacon.
- 6 oeufs.
- 1 tasse de lait.
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu.
- ½ cuillère à café de sel.
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu.
- ¼ tasse d'oignons verts hachés.
- 1 tasse de fromage cheddar râpé.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 7 x 11 pouces.
- Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant et émiettez-les.
- Battre les œufs, le lait, le beurre, le sel et le poivre moulu dans un bol; verser dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer d'oignons, de bacon et de fromage Cheddar.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes.
