La Recette de enchiladas de poulet faciles
C'est une excellente recette pour un dîner rapide. Il n'y a pas beaucoup d'ingrédients et cela ne prend pas beaucoup de temps.
Ingrédients
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème.
- 1 tasse de salsa.
- 2 tasses de viande de poitrine de poulet cuite hachée.
- 1 boîte (15,5 onces) de haricots pinto, égouttés.
- 6 (6 pouces) tortillas de farine.
- 2 tasses de fromage Colby-Jack râpé.
Les directions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le fromage à la crème et la salsa. Cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé. Incorporer le poulet et les haricots pinto. Garnir les tortillas avec le mélange, rouler et placer dans le plat de cuisson préparé. Étendre le fromage sur le dessus. Couvrir de papier d'aluminium.
- Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir de vos garnitures préférées comme de la laitue et des tomates ou de la crème sure.
